"Fast Company" - очень известный и серьезный американский журнал. 20 августа 2010 года.
http://www.fastcompany.com/1683988/the-acai-berry-has-a-new-competitor-the-african-baobab
"Африканский Баобаб смещает Ягоду Асаи с Трона Супер Продукта"...
Вчера мы писали об огромном озере Киву в Руанде, описывая его как как обоюдоострый меч, способный обеспечить или уничтожить миллионы людей. А сегодня мы уделяем внимание гораздо более маленькому африканскому природному явлению – баобабу, который является фруктом, полным витаминов и минералов, и которым до сих пор наслаждалось лишь местное население, но уже сейчас экспортируется для производства джемов и скоро вытеснит все эти различные питательные смеси с ягодой асаи из магазинов Майами и Беркли.
По данным National Geographic, дерево баобаба содержит "в шесть раз больше витамина С, чем апельсины, в два раза больше кальция, чем в молоке, а также большое количество витаминов группы В, магния, железа, фосфора, и антиоксидантов." Фрукт похож на маленький зефир с семенами, заполняющий нечто похожее на кокосовый орех в форме папаи и со вкусом, который описывается, как терпкий и сладкий одновременно.
Несмотря на то, что ЕС приняло закон, позволяющий импорт баобаба два года назад, National Geographic сообщает о том, что экспорт этого продукта из Африки только сейчас начинает увеличиваться. Я уже вижу, как загораются глаза всех посетителей тренажерных залов, имеющих золотые клубные карты...
Также:
BBC NEWS / UK / New exotic fruit to hit UK shops / 15 July 2008
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/7506997.stm
Комментариев нет:
Отправить комментарий